Kumeu Hunting Hill Chardonnay -15

Beskrivning: Tydlig och ren doft av citron och limeblommor. Ren, mogen och smakrik frukt och tydlig mineralitet som avslutas med en balanserad, livlig, frisk syra.

Om vinet: Druvorna handplockas från Kumeus allra första vingård som ursprungligen planterades 1982 och sedan omplanterades 2000. Efter noggrant urval pressas druvorna försiktigt i hela klasar. I vinet används naturlig jäst och fermenteringen sker i franska ekfat. 100 % malolaktisk fermentering och 100 % fatjäsning. Lagring 11 månader på fat.