PB Gran Barquero Fino

Ursprungsland:

Spanien

Distrikt:

Montilla-Moriles

Producent:

Pérez Barquero

Årgång:

-

Klassificering:

D.O Montilla-Moriles

Druvsort:

100 % Pedro Ximénez

Fat:

Ja

Ekologiskt:

Nej

Artikelnummer:

20256

Vinbeskrivning

Vinifiering:

Vinet skördas för hand och vinifieras traditionellt på ståltank med temperaturkontroll. Därefter lagras vinet biologiskt, d v s den lagring som sker under ett jästtäcke (flor), och sedan lagras det enligt solerasystemet på amerikanska ekfat i mellan 8-10 år för att få den oxiderade mognaden.

Beskrivning:

Klar blekgul färg. Intensiv och aromrik doft med inslag av trä och torra frukter. Torr smak med rostade mandeltoner. Djup och ihållande eftersmak.

Om producenten:

Perez Barquero vinkällare etablerades 1905. Från starten har Pérez Barquero självständigt hängett sig åt hela produktionen av vinet, ända från urvalet av de bästa jordplättarna, skörden av druvorna, transport och pressning till jäsningen av druvorna. Pérez Barquero är en välkänd vinmakare i hela Spanien och är en av områdets största exportörer. Produkterna håller mycket hög kvalitet och finns idag över hela världen.

Hemsida:

www.perezbarquero.com