Tai Rosso DOC C.Berici

Ursprungsland:

Italien

Distrikt:

Veneto

Producent:

Alessandro Piovene

Årgång:

2010

Klassificering:

DOC Colli Berici

Druvsort:

Tai Rosso (Grenache)

Fat:

Ja

Artikelnummer:

40406/1

Passar till:

Aperitif Fisk Fläskkött Kalv

Vinbeskrivning

Vinifiering:

Vinstockarna växer i sydligt läge på en jordmån som består av sand med underliggande kalklager. Druvorna skördas i slutet av december. Efter skörden jäser musten traditionellt i ståltank för att sedan vila på stora fat i 6-8 månader.

Beskrivning:

Ett rubinrött vin med blommiga toner och tydlig körsbärsarom. Medelfyllig kropp med härlig eftersmak. Detta är ett angenämt och lätt vin som gör sig bäst i sin ungdom, men som även klarar att vila några år i flaskan.

Om producenten:

Egendomen är belägen i Bericibergen i nordöstra Italien. Azienda Agricola Conte Piovene är en familjegård som har existerat sedan 1500-talet. Idag drivs den av greven och tillika vinmakaren Alessandro Piovene. Alessandro använder sig av de traditionella metoderna för vinframställning och har stor kunskap om områdets unika förutsättningar för vinodling vilket också omvärlden börjat upptäcka.

Hemsida:

www.piovene.com