Barbera D'Alba "Superiore"

Vinifiering:: Druvorna kommer från ett läge som är 1,45 ha stort i Rocche dell’ Annunziata. Jordmånen där är kalkrik och lerig, terrängen är kuperad. Druvuttaget är 40hl/ha. Efter skörden fick druvorna en veckas maceration vid 26 grader. Därefter jäses det för att sedan lagras i 15 månader på franska ekfat och 6 månader på flaska.

Beskrivning:: Mycket elegant och välstrukturerat vin. En rik bouquet med kryddiga och fruktiga toner, samt även inslag av vanilj och choklad.

Om producenten:: En familjeägd egendom belägen i La Morra, med vingårdar utspridda i och runt omkring staden. Det högsta odlingsläget är den berömda sluttningen ”Rocche dell’Annunziata”. Man har producerat vin i omgångar sedan 1841 i familjerna Costamagna och Locatellis regi. Allt började den 15 maj 1841 då Luigi Costamagna fick tillstånd att sälja vin. När han gick bort tog hans son, Riccardo, över vinodlingen. När Riccardo i sin tur gick bort, blev hans fru tvungen att lägga ned verksamheten. I slutet av 1960-talet återupptogs vinproduktionen av svägerskans dotter, Claudia Ferraresi och hennes man Giorgio Locatelli, som planterade nya vinstockar och restaurerade det gamla vineriet. Idag har deras son Alessandro tagit över familjeaffärerna och har lagt stor vikt vid att modernisera tekniken i deras vinframställning.

större bild