Beskrivning: Aromer av svarta körsbär, tryffel, svarta vinbär och tobak. Smaken är koncentrerad och full av mörk choklad, hallon, mörka körsbär och mogna plommon med mjuk eftersmak från faten.
Om vinet: Druvorna kallmacererade i fem dagar och jästes med tillsatt jäst. Därefter lagrades vinet på frankska fat separat innan cuvéen gjordes.
Beskrivning: Aromer av tropisk frukt som melon, guava, persika och passionsfrukt i kombination med mineraliska toner. Smak från krusbär, lime och citron med ett mineraliskt och örtigt
avslut. En mindre mängd druvor har legat på fat för att ge fyllighet och komplexitet samt balansera syran.
Om vinet: Musten fermenterar under temperaturkontroll med tillsatt jäst. Vinet lagrades på ståltank på jästfällningen och en liten del (ca10%) på gamla frankska fat.