J.Perrier Cuvée Royale Brut

Beskrivning: Vinet har en komplex arom av gröna äpplen och citrus. Smaken är elegant och fruktigt av äpple med långt, fylligt och friskt avslut.

Om vinet: Alkoholjäsning följd av malolaktisk jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Varje druvsort vinifieras var för sig för att sedan blandas med en tillsats av 20 % reservvin. Andra jäsningen sker på flaska med efterföljande lagring i tre till fyra år.