Ant Moore Pinot Noir -17

Beskrivning: Aromer av svarta körsbär, tryffel, svarta vinbär och tobak. Smaken är koncentrerad och full av mörk choklad, hallon, mörka körsbär och mogna plommon med mjuk eftersmak från faten.

Om vinet: Druvorna kallmacererade i fem dagar och jästes med tillsatt jäst. Därefter lagrades vinet på frankska fat separat innan cuvéen gjordes.